Ciasto z galaretką z wiśniami i kwaśną śmietaną

0
2294
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 182,9 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 4,8 gr.
Tłuszcze * 6,2 gr.
Węglowodany* 33,6 grama
Ciasto z galaretką z wiśniami i kwaśną śmietaną

Świetna alternatywa dla gotowych ciastek z ciasta francuskiego, jeśli chcesz czegoś bardziej satysfakcjonującego, puszystego i bogatego. Nie jest tak trudny do przygotowania jak ciastka biszkoptowe, a jednocześnie jest dość szybki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Masło należy wyjąć z lodówki wcześniej, pół godziny lub godzinę przed gotowaniem, aby miało czas na stopienie i zmiękczenie. Pokrój w drobną kostkę lub plastry, wrzuć do miski miksera. Dodaj tam cukier i wanilinę i ubijaj wszystko na średnich obrotach, aż cukier się rozpuści, a masa stanie się biała i puszysta.
krok 2 z 7
Dodaj śmietanę do powstałej mieszaniny i ubijaj przez kolejną minutę.
krok 3 z 7
Za pomocą drobnego sita przesiej porcjami mąkę do miski miksera. Do tego dodać proszek do pieczenia i szczyptę soli i ponownie ubić mikserem na gładką masę, rozbijając wszystkie grudki mąki.
krok 4 z 7
Na koniec powinieneś mieć gładkie, jednorodne ciasto, które w konsystencji przypomina gęstą śmietanę.
krok 5 z 7
Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju lub w razie potrzeby przykryj pergaminem. Ciasto wylewamy do foremki i wygładzamy szpatułką.
krok 6 z 7
Wiśnie opłucz, osusz i usuń pestki. Jeśli jagoda jest zamrożona, wyrzuć ją na durszlak i lekko ściśnij. Ułóż losowo na cieście i delikatnie dociśnij. Możesz wziąć więcej jagód, od razu dodać trochę do ciasta i polać nimi.
krok 7 z 7
Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. To danie będzie piec około 30 minut, ale czas ten w dużej mierze zależy od naszego piekarnika i grubości ciasta. Dlatego określ gotowość drewnianym szpikulcem lub wykałaczką: jeśli po wyjęciu z deseru pozostanie suchy, możesz go wyjąć.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *