Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zapiekanka z kalafiora bez sera

Zapiekanka z kalafiora bez sera

0
1470
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 130,2 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 6,5 gr.
Tłuszcze * 9,9 gr.
Węglowodany* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Zapiekanka z kalafiora bez sera
Zadowolony

Nie ignoruj ​​warzyw, a w szczególności kalafiora; po prostu trzeba go dodać do diety, aby dobrze się odżywiać. Na przykład zrób z niego zapiekankę. To danie okaże się bardzo smaczne, a także zdrowe, ponieważ kalafior zawiera dużo błonnika, minerałów i witamin.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Kalafior umyć, rozłożyć na małe kwiatostany, gotować do połowy w osolonej wrzącej wodzie przez 2-3 minuty, nie więcej.
krok 2 z 13
Pomidora pokroić w cienkie plasterki, a paprykę w kostkę.
krok 3 z 13
Rozbij jajko na misce, oddzielając żółtko od białka.
krok 4 z 13
Przygotuj sos do zapiekanki. Do żółtka dodać niezbyt ciężką śmietanę i ubić masę trzepaczką, następnie dodać starty ser, a także sól i przyprawy.
krok 5 z 13
Białko ubić w puszystą pianę wraz z solą do uzyskania stabilnych szczytów - jest to ważne, aby zapiekanka nie osiadała po ugotowaniu.
krok 6 z 13
Kalafior odcedzić z wody i ostudzić.
krok 7 z 13
Posiekaj łodygi kapusty blenderem i dodaj je do sosu jajecznego.
krok 8 z 13
Do sosu dodać białka, uważając, aby nie osiadły.
krok 9 z 13
Formę do pieczenia posmarować masłem (można też posypać bułką tartą) i włożyć do niej połowę kwiatostanów kapusty.
krok 10 z 13
Na wierzch ułożyć połowę pomidora i paprykę.
krok 11 z 13
Na wierzch ułożyć kapustę, następnie resztę pomidora i paprykę, ubić łyżką.
krok 12 z 13
Zapiekankę zalać sosem i pozostawić w piekarniku na pół godziny w temperaturze 190-200 stopni.
krok 13 z 13
Zapiekanka z kalafiora bez sera najlepiej podawać na gorąco.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *