Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zapiekanka z kalafiora z ziemniakami

Zapiekanka z kalafiora z ziemniakami

0
1044
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 95,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 7,8 g
Tłuszcze * 5,6 grama
Węglowodany* 6,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Zapiekanka z kalafiora z ziemniakami
Zadowolony

Danie z kalafiora i ziemniaków jest trochę nudne… Dziś uzupełniliśmy to połączenie filetem z kurczaka, niewielką ilością smażonych warzyw, sosem jajeczno-mlecznym i pachnącą skórką serową. Okazało się, że jest to zaskakująco smaczne i satysfakcjonujące danie, które z przyjemnością ugoszczą nawet ci, którzy nie są miłośnikami kalafiora. Nasza zapiekanka to udane połączenie wszystkich składników, których smak uzupełnia się i tworzy jedną kompozycję.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Ziemniaki myjemy dobrze pod bieżącą wodą, wkładamy do rondla, napełniamy wodą i gotujemy w mundurku do miękkości. Gotowe ziemniaki wyjąć z patelni, ostudzić i obrać. Pokrój w kostkę i włóż do głębokiej formy, nasmarowanej olejem roślinnym.
krok 2 z 7
Myjemy filet z kurczaka, wkładamy do rondla, napełniamy wodą, trochę solimy i gotujemy do miękkości. Następnie wyjmij go z patelni, ostudź i pokrój na małe kawałki. Rozdajemy kurczaka na ziemniakach.
krok 3 z 7
Kalafior umyć, podzielić na kwiatostany, usunąć grube pnie. Włóż kapustę do wrzącej wody i gotuj przez 4-6 minut. Najważniejsze, aby go nie trawić, aby nie zmiękł podczas procesu pieczenia. Wyjmij kapustę z patelni i połóż ją na kurczaku.
krok 4 z 7
Marchewki obrać, umyć i natrzeć na grubej tarce. Cebulę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Włóż marchewki i cebulę na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym, smaż przez 2-3 minuty. Włóż podsmażone warzywa do foremki na kalafiorze.
krok 5 z 7
Jajka ubić trzepaczką w głębokiej misce, dodać mleko, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj. Napełnij naszą zapiekankę powstałą mieszanką i włóż ją do piekarnika, aby piec w 180 stopniach przez 30 minut.
krok 6 z 7
5 minut przed końcem gotowania posyp zapiekankę drobno startym serem i odstaw do pieczenia.
krok 7 z 7
Gotową zapiekankę wyjmujemy z piekarnika, dzielimy na porcje i podajemy ze świeżą sałatką lub marynatami. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *