Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zapiekanka z kalafiora z mięsem

Zapiekanka z kalafiora z mięsem

0
1042
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 145,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 8,7 g
Tłuszcze * 12,1 gr.
Węglowodany* 5,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Zapiekanka z kalafiora z mięsem
Zadowolony

Kalafior jest zdrowy, pożywny i zawiera całą masę cennych dla organizmu substancji. Oczywiście w sezonie lepiej używać świeżych warzyw, ale wersja mrożona jest w porządku. Zapiekany z mięsem mielonym w pachnącym sosie i pod serową główką jest szczególnie smaczny i soczysty. Biorąc pod uwagę, że mięso może być kurczakiem dla lżejszej wersji lub wieprzowiną dla większej zawartości tłuszczu w potrawie, lub można mieszać oba rodzaje. A nawet ci, którzy rzadko jedzą kalafior, nie mogą odmówić takiego dania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Świeżą kapustę opłukać, podzielić na kwiatostany i gotować we wrzącej wodzie przez 5 minut, posolić do smaku. Natychmiast gotować zamrożone bez rozmrażania. Wlej wodę i odstaw rondel na bok, aż produkt ostygnie.
krok 2 z 7
Opłucz mięso i zmiel je na mięso mielone w dowolny dogodny dla Ciebie sposób.
krok 3 z 7
Cebulę i czosnek obrać, opłukać pod wodą. Drobno posiekaj cebulę nożem, posiekaj czosnek na cienkie plasterki.
krok 4 z 7
Wlej olej na rozgrzaną patelnię i połóż na niej kawałki cebuli i czosnku. Smażyć krótko, ciągle mieszając. Gdy cebula się zrumieni, przełóż tam mięso mielone. Kontynuuj smażenie na średnim ogniu, a na koniec dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań.
krok 5 z 7
Formę żaroodporną przykryj pergaminem i ułóż mięso mielone w równej warstwie. Następnie przenieś kapustę na górę.
krok 6 z 7
Połącz jajka osobno i ubij blenderem, aż się spienią. Wlej wysokotłuszczowe mleko lub śmietanę. Zamieszaj i polej kapustę dressingiem mleczno-jajecznym.
krok 7 z 7
Posyp posiekanym, grubo tartym serem i piecz w 200 stopniach w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut. Gorącą zapiekankę natychmiast pokrój na kawałki i ułóż na porcjowanych talerzach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *