Zapiekanka z kalafiora z pomidorami

0
848
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 109,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 55 minut
Białka * 9,4 gr.
Tłuszcze * 7,6 gr.
Węglowodany* 2,4 gr.
Zapiekanka z kalafiora z pomidorami

Pachnąca słona zapiekanka z kalafiora z pomidorami i dodatkiem sera sprawdzi się zarówno jako danie codzienne, jak i weekendowe. Zapiekankę gotuje się w piekarniku, warzywa zalewa się mieszanką mleka i jajek, a następnie posypuje serem. Rozkosz!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Przygotuj wcześniej niezbędne produkty, wyjmij je wcześniej z lodówki, aby miały czas na ogrzanie się do temperatury pokojowej. Umyj pomidory, kalafior i jajka.
krok 2 z 9
Umieść wodę z kapusty na dużym ogniu i zagotuj. W tym czasie posortuj kapustę na kwiatostany, a następnie opłucz w zimnej wodzie.
krok 3 z 9
Po ugotowaniu posolić wodę (około 1 łyżeczki soli), dodać do niej przygotowane kwiatostany kalafiora. Gotuj kapustę przez około 15 minut. na małym ogniu, aż stanie się miękki.
krok 4 z 9
Pokrój pomidory na średniej wielkości kawałki.
krok 5 z 9
Wlej mleko do osobnej miski, dodaj jajka i ubij trzepaczką lub mikserem.
krok 6 z 9
Zetrzyj twardy ser osobno na drobnej tarce.
krok 7 z 9
Nasmaruj naczynie do pieczenia kawałkiem masła. Możesz ułożyć produkty na dwa sposoby: albo wymieszać i włożyć do formy, albo zrobić dolną warstwę kapusty, następnie ułożyć kawałki pomidorów i ponownie przykryć warstwą kapusty. Dopraw wszystko solą i pieprzem według własnych upodobań. W razie potrzeby dodaj swoje ulubione przyprawy.
krok 8 z 9
Wlej półfabrykat do zapiekanki warzywnej mieszanką mleka i jajek, posyp równomiernie startym serem na wierzchu. Zimne masło pokroić w cienkie plasterki i posmarować serem. Rozgrzej piekarnik wcześniej do 190 stopni i piecz zapiekankę przez około pół godziny, aż powstanie piękna brązowawa skórka sera.
krok 9 z 9
Zapiekankę lekko schłodzić na patelni, pokroić w plasterki i podawać na ciepło.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *