Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii?
➠ Zapiekanka z cukinii, ziemniaków, mięsa mielonego i sera

Zapiekanka z cukinii, ziemniaków, mięsa mielonego i sera

3263

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 74,3 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 5 gr.

Tłuszcze * 5,5 gr.

Węglowodany* 3,7 gr.

Zapiekanka z cukinii, ziemniaków, mięsa mielonego i sera

Zadowolony

Każda gospodyni domowa przygotowuje zapiekankę na swój sposób. Ktoś kroi warzywa na tarce, ktoś kroi na plasterki. Ktoś miesza składniki, podczas gdy inni układają je warstwami. Ale zawsze zapiekanka warzywna z cukinią, ziemniakami i mięsem mielonym to proste i smaczne rozwiązanie na każdy posiłek.

Składniki

Proces gotowania

Ziemniaki i cukinię umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce, przełożyć do miski i posolić do smaku.

Obierz marchewki, usuń łuski z cebuli i przełóż warzywa przez maszynkę do mięsa. Do mielonego mięsa dodać posiekaną marchewkę i cebulę, doprawić i posolić do smaku, ubić na dwa jajka. Dobrze wymieszać.

Drobno posiekaj warzywa nożem, zetrzyj ser. Do masy ziemniaczano-cukiniowej dodać dwa jajka, ser i zioła, wymieszać.

Posmaruj formę olejem, włóż do niej połowę masy ziemniaczanej i cukinii, wygładź. Następnie ułóż warstwę mięsa mielonego i przykryj mięso drugą częścią masy warzywnej.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, piecz naczynie przez 50-60 minut. Czas zależy od mocy Twojego piekarnika, dlatego okresowo sprawdzaj stopień przygotowania zapiekanki, mięso mielone powinno być całkowicie upieczone. Zapiekankę można podawać z kwaśną śmietaną.

Smacznego!