Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Zapiekanka z cukinii bez mąki

Zapiekanka z cukinii bez mąki

2413

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 67 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 4,7 gr.

Tłuszcze * 3,6 gr.

Węglowodany* 10,2 g

Zadowolony

Zapiekanka z cukinii z kurczaka nie zawiera mąki pszennej. Do ciasta dodaje się szybko gotujące się płatki owsiane. Gdy pęcznieją, sklejają ze sobą składniki zapiekanki i ujednolicają jej teksturę.

Składniki

Proces gotowania

Obierz i zetrzyj marchewki. Cebulę drobno posiekać. Marchew i cebulę podsmażyć na oleju roślinnym, włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.

Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Smaż kurczaka na patelni, na której usmażyły się warzywa. Przełóż filet do naczynia do pieczenia.

Cukinie pokroić w cienkie paski, pomidory w kostkę. Dodaj te warzywa do formy.

Drobno posiekaj umytą pietruszkę, wlej do formy. Wlej tam suszoną marchewkę, słodką suszoną paprykę, słodką paprykę.

Do warzyw wsypać błyskawiczne płatki owsiane i sól, wszystko dokładnie wymieszać. Płatki wchłoną sok z cukinii, a zapiekanka nie będzie wodnista.

Wbij jajka do osobnego pojemnika, dodaj szczyptę soli, ubij trzepaczką. Wlej nadzienie do naczynia żaroodpornego, lekko wstrząśnij, aby sos równomiernie się rozłożył.