Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Zapiekanka z cukinii bez mięsa

Zapiekanka z cukinii bez mięsa

2777

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 122 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 6,3 gr.

Tłuszcze * 8,7 g

Węglowodany* 16,8 g

Zadowolony

Nadszedł długo wyczekiwany sezon na cukinię, a z jego dodatkiem możemy przygotować różnorodne dania. Dziś przygotujemy pyszne i satysfakcjonujące danie - zapiekanki z ryżem. Zapiekankę ugotujemy w multicookerze, który pomoże Ci nawet wtedy, gdy w kuchni nie ma piekarnika. Dzięki równomiernemu nagrzewaniu miski ze wszystkich stron, zapiekanka piecze się równomiernie, a na dnie tworzy się apetyczna złotobrązowa skórka.

Składniki

Proces gotowania

Ryż myjemy 2-3 razy pod bieżącą wodą, następnie wkładamy ryż do miski multicooker, napełniamy wodą, ustawiamy program „Kusze” na 25 minut, zamykamy pokrywkę i wciskamy przycisk „Start”.

Cebulę obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę. Włóż cebulę na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor.

Ser natrzyj na grubej tarce.

Myjemy cukinię, usuwamy łodygę, jeśli cukinia jest młoda, nie trzeba jej obierać i usuwać nasion. Cukinię nacieramy na grubej tarce, dodajemy sól, mieszamy i odstawiamy na 10-15 minut. Kiedy cukinia wypuszcza sok, należy go odcedzić.

W głębokim pojemniku połącz ugotowany ryż, cukinię, ser, jajka i smażoną cebulę. Dodaj sól i pieprz.

Dobrze smarujemy miskę multicooker olejem roślinnym, wkładamy do niej mieszankę warzywną, wyrównujemy ją łopatką. Włączamy tryb „Pieczenie”, zamykamy pokrywę multicookera i pieczemy przez 40 minut.