Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Zapiekanka z cukinii i kapusty

Zapiekanka z cukinii i kapusty

2010

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 34,6 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 1,9 gr.

Tłuszcze * 2,1 gr.

Węglowodany* 2,8 gr.

Zadowolony

Latem bardzo popularne są zapiekanki warzywne. Dzieci chętniej je jedzą niż duszone lub świeże warzywa. Dodatkowo po upieczeniu warzywa po prostu rozpływają się w ustach, a zapiekanka ma przyjemny kremowy aromat.

Składniki

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki, umyj i osusz warzywa.

Obierz marchewki i cebulę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, drobno posiekaj cebulę nożem.

Roztop masło na patelni i usmaż na nim marchewkę i cebulę.

Pokrój kapustę na małe paski. Obierz cukinię i zetrzyj. Na patelnię włożyć kapustę i cukinię i gotować warzywa pod przykryciem na małym ogniu przez 5-7 minut.

W misce ubij jajka i mleko, dodaj sól i przyprawy. Pomidory pokroić w cienkie plasterki.

Posmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż do niego duszone warzywa, wylej na wierzch masę jajeczną i posmaruj pomidorami.

Formę z obrabianym przedmiotem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz naczynie przez 25-30 minut na złoty kolor. Przed podaniem posyp posiekane zioła.

Smacznego!