Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Zapiekanka z cukinii i mielonego kurczaka

Zapiekanka z cukinii i mielonego kurczaka

2137

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 97,5 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 7 gr.

Tłuszcze * 5,7 g

Węglowodany* 9,8 g

Zapiekanka z cukinii i mielonego kurczaka

Zadowolony

Polecam zrobienie obfitej zapiekanki z squasha z mielonym kurczakiem. Ta zapiekanka może być podawana na lunch lub kolację w zwykły dzień. Zapiekanka będzie również świetnie wyglądać podczas świątecznej uczty. Danie okazuje się soczyste i aromatyczne, a gotuje się w ciągu kilku minut.

Składniki

Proces gotowania

Przede wszystkim włącz piekarnik, ustawiając temperaturę na 180 stopni. Przygotuj wszystkie składniki na zapiekankę z mielonego kurczaka i cukinii. Dokładnie umyj i osusz młodą cukinię. Odetnij końce cukinii i obierz je obieraczką do warzyw.

Przygotowaną cukinię zetrzeć na grubej tarce, posolić i pozostawić na około 5-7 minut.

Umyj marchewki, obierz je obieraczką do warzyw, a następnie zetrzyj na drobnej tarce. Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać. Tak przygotowane warzywa przełożyć do miski, dodać mielonego kurczaka, czarny pieprz, sól, ubić 2 jaja kurze i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkości.

Koperek dokładnie opłucz, osusz i drobno posiekaj. Cukinię wycisnąć rękoma, odcedzić uwolniony sok, dodać posiekany koperek, ubić 2 jajka kurze i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkości.