Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym dla dzieci

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym dla dzieci

4716

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 76,2 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 6,5 gr.

Tłuszcze * 7,6 gr.

Węglowodany* 1,4 gr.

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym dla dzieci

Zadowolony

Pyszna i lekka zapiekanka z cukinii z mięsem doskonale nadaje się do jedzenia dla niemowląt. Jeśli dodasz do kompozycji więcej przypraw lub przygotujesz pyszny sos osobno, to dorosłym na pewno zapiekanka przypadnie do gustu. Spędzisz dosłownie pół godziny przygotowując pyszny i zdrowy posiłek dla całej rodziny.

Składniki

Cukinia 1 szt. Mięso mielone 0,5 kg koperek smak jajko 4 rzeczy. Sól smak Olej roślinny do smarowania Pietruszka smak

Proces gotowania

Najpierw obierz cukinię i pokrój na duże kawałki.

Usuń ziarna i cały środek z cukinii. Jeśli weźmiesz młodą cukinię, możesz zostawić ją z nasionami i środkiem.

Zetrzyj cukinię na grubej tarce, dodaj trochę soli i włóż miskę z cukinią do lodówki. Gdy cukinia zacznie wyciskać sok, wyciśnij go i odcedź sok.

Opłucz warzywa pod bieżącą wodą, osusz i drobno posiekaj ostrym nożem.

Połącz warzywa, wyciśniętą startą cukinię i mięso mielone w jednej misce.

Do miski ze składnikami dodać surowe jajka, dodać sól i przyprawy (opcjonalnie), a następnie dobrze zagnieść mięso mielone na gładką masę.

Dobrze wymieszane mięso mielone na zapiekankę wygląda jak na zdjęciu. Jest dość gęsty i jednolity. Gęstość mieszanki do pieczenia jest nadal bardzo zależna od mięsa mielonego, im mniej tłustego mięsa mielonego weźmiesz, tym lżejsza i mocniejsza będzie zapiekanka.