Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i grzybami

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i grzybami

2074

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 131,2 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 7,6 gr.

Tłuszcze * 6,7 g

Węglowodany* 14,7 g

Zadowolony

Pyszna zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i grzybami nie pozostawi nikogo obojętnym! Jest bardzo sycący i pożywny, z soczystym nadzieniem i miękkim ciastem. Skórka serowa i pieczone pomidory dodadzą potrawie szczególnego uroku! Rozpieszczaj swoich bliskich pyszną kolacją!

Składniki

Cukinia 1 szt. jajko 1 szt. Świeże pomidory 1 szt. Świeże pieczarki 100 gramów Cebula 1 szt. Olej roślinny 2 łyżki stołowe Ser 75 gr. Mąka pszenna 2 łyżki stołowe Sól smak

Proces gotowania

Myjemy cukinię i rozcieramy na grubej tarce, wyciskamy z niej płyn.

Cukinię połączyć z jajkiem, dodać mąkę i sól i wymieszać.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i rozprowadź równą warstwą ½ przygotowanego ciasta. Pieczemy w piekarniku przez 10 minut.

Obierz cebulę i marchew. Pokrój cebulę w kostkę lub półpierścienie, zetrzyj marchewki. Smażyć warzywa na złoty kolor.

Pokrój pieczarki na kilka kawałków i włóż je na patelnię, smaż przez 10 minut.

Ser natrzyj na grubej tarce.

Wyciągamy formę z piekarnika i układamy nadzienie z cebuli, marchewki i grzybów. Napełnij pozostałym ciastem, połóż pomidory na wierzchu, pokrój w kółka i posyp wszystko serem. Wstawić do piekarnika i piec przez 20-25 minut.

Smacznego!