Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym w piekarniku - 5 przepisów ze zdjęciami krok po kroku

Okazało się niesamowicie smaczne i piękne. Smacznego!

Lasagne z cukinii z sosem pomidorowym i majonezem

Chcielibyśmy zwrócić Państwa uwagę na niestandardowy sposób przyrządzania potrawy z cukinii zwanej lasagne. W tym przepisie cukinia jest posiekana w płatki, jak w klasycznej lasagne. Okazuje się bardzo smaczny. Spróbuj!

Składniki:

• Cukinia - 1 kg.
• Mięso mielone - 500 g.
• Cebula - 2 szt.
• Sos pomidorowy - 200 ml.
• Ser - 200 g.
• Jajko - 2 szt.
• Majonez do smaku.
• Mąka.

Proces gotowania:

1. Z cukinii odciąć ogony i posiekać cukinie na podłużne płatki. Posyp cukinię solą i odstaw na 15 minut, aby wypuściły sok. To nie sprawi, że danie będzie ciekło.
2. Mały niuans tego przepisu: cukinię trzeba teraz usmażyć w cieście. Zanurz płatki cukinii w mące, a następnie w ubitym jajku. Podgrzej patelnię olejem.
3. Smaż każdy płatek z obu stron na złoty kolor. Smażyć na małym ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony.
4. Blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia posmaruj odrobiną oleju i połóż na nim pierwszą warstwę smażonej cukinii.
5. Mięso mielone wymieszać z posiekaną cebulą, posolić i położyć równomiernie na drugiej warstwie cukinii.
6. Na warstwę mięsa mielonego nałożyć pastę pomidorową, posypać serem i majonezem posiekanym na grubej tarce, aby „narysować” siatkę.
7. Wszystkie smażone cukinie i mięso mielone układamy w ten sam sposób warstwami. Z tej ilości jedzenia powinieneś otrzymać trzy warstwy. Ułóż cukinię wierzchnią warstwą, posyp ją również serem i posmaruj majonezem.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz lasagne z cukinii przez 40 minut.

Twoja pyszna zapiekanka do squasha jest gotowa. Można podawać na stole. Smacznego!

Zapiekanka z cukinii z piekarnika z mięsem mielonym, pomidorami i serem

W tym przepisie zapraszamy do gotowania zapiekanki w najpopularniejszy sposób. Przepis jest prosty. Danie okaże się bardzo smaczne i nie wymaga dużo jedzenia.

Składniki:

• Cukinia - 1300 g.
• Mięso mielone - 600 g.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Pomidor - 1-2 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Ser - 100-150 g.
• Śmietana - 200 ml.
• Sól, przyprawy do smaku.
• Olej roślinny do smażenia.

Proces gotowania:

1. Umyj i obierz cukinię. Jeśli Twoja cukinia jest młoda, nie musisz jej obierać. Zetrzyj cukinię na grubej tarce. Możesz je zmielić maszynką do mięsa za pomocą specjalnej przystawki. Dodaj sól do pokruszonej cukinii, dobrze wymieszaj i pozostaw na 10 minut, aby dały sok.
2. Obierz cebulę i marchew. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Pokrój marchewki na drobną tarkę. Włóż cebulę na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i smaż na złoty kolor. Dodaj do niej marchewki i smaż z cebulą, aż marchewki zmiękną przez około 4-5 minut.
3. Mielone mięso wieprzowe przekładamy na patelnię z warzywami i ugniatamy łopatką tak, aby nie było grudek.
4. Mięso mielone smażymy przez krótki czas, aż stanie się białe. Nie dodawaj więcej oleju na patelnię. Pod koniec smażenia dopraw mięso mielone solą i posyp dowolnymi przyprawami według własnego gustu.
5. Wyciśnij sok z pokruszonej cukinii za pomocą durszlaka lub kawałka gazy, w przeciwnym razie zapiekanka będzie ciekła.
6. Nasmaruj przygotowane naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia i ułóż na niej połowę wyciśniętej cukinii grubą warstwą.
7. Ułóż przygotowane mięso mielone na cukinię drugą warstwą i lekko dociśnij łyżką.
8. Umieść drugą połowę cukinii na mięsie mielonym. Na wierzchu ułóż pomidory pokrojone w cienkie plasterki.
9. Ubij jajka ze śmietaną mikserem i zalej zapiekankę. Aby dodać pikantnego smaku, do nadzienia wrzuć kilka ząbków czosnku posiekanego na czosnku.
10. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz naczynie przez 25 minut.
11. Następnie posyp zapiekankę z dyni posiekanymi ziołami i startym serem i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut.

Twoje danie jest gotowe. Podawać na gorąco. Pomóż sobie w zdrowiu!

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym

Miłośnicy cukinii nie będą zaskoczeni nowym daniem. Ale zapiekanka z squasha przygotowana według proponowanej receptury zachwyci Cię delikatnym smakiem i aromatem.

Składniki:

• Średnia cukinia - 2-3 szt.
• Mięso mielone - 350-400 g.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Duży pomidor - 1 szt.
• Czosnek - 1-2 ząbki.
• Śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu - 150-200 g.
• Twardy ser - 100-150 g.
• Sól, pieprz, przyprawy do smaku.
• Zieloni opcjonalnie.
• Olej roślinny do smażenia.

Proces gotowania:

1. Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Obierz i posiekaj cebulę na małe kawałki. Umieścić na patelni i smażyć cały czas mieszając, aż będzie przezroczysty.
2. Mięso mielone przełożyć na patelnię, rozgnieść łopatką tak, aby nie było grudek i wymieszać ze smażoną cebulą. Posolić mięso mielone i dodać ulubione przyprawy. Smaż mięso mielone z cebulą przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając.
3. Mięso mielone włożyć do osobnej miski, dodać do niego posiekany na czosnku czosnek i wszystko dobrze wymieszać.
4. Dobrze umyj cukinię, obierz i usuń wszystkie nasiona. Cukinię zmielić na grubej tarce, posolić i wycisnąć w dowolny sposób, aby usunąć nadmiar soku.
5. Umyj pomidory i pokrój je w cienkie plasterki.
6. Nasmaruj naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia olejem. Włóż do niej połowę posiekanej i wyciśniętej cukinii w równej warstwie.
7. Przygotowane mięso mielone rozłożyć równomiernie na cukinii. Następnie ułóż pozostałe cukinie. Jeśli naczynie do pieczenia jest wąskie, ułóż mięso mielone i cukinię w kilku warstwach.
8. Połóż drobno pokrojone pomidory na wierzch cukinii.
9. Przygotuj naczynie żaroodporne. Śmietanę wymieszać z jajkiem, solą i przyprawami. Ubij mieszaninę mikserem.
10. Wylej tę mieszankę na zapiekankę. Na wierzchu posyp tartym serem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz danie przez 35-45 minut.
11. Zrobiłeś wspaniały obiad dla całej rodziny. Na zapiekankę posyp trochę drobno startego sera i świeżych ziół i podawaj.

Smacznego!

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym w piekarniku z serem

Zgodnie z tym przepisem proponuje się przygotowanie wykwintnego i świątecznego dania z cukinii - pieczenie cukinii z dodatkiem mięsa mielonego i sera topionego. Twoje danie wyjdzie z najdelikatniejszym smakiem i niepowtarzalnym aromatem sera. To danie nie pozostawi obojętnym żadnego z Twoich gości.

Składniki:

• Mięso mielone - 500 g.
• Cukinia cukinia - 500 g.
• Pomidory - 4 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Ziemniaki - 2 szt.
• Masło - 30 g.
• Jajka - 4 szt.
• Mleko - ½ łyżki.
• Ser topiony - 100 g.
• Sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Mięso mielone smażymy na patelni przez 5 minut, posypujemy solą i pieprzem.
2. Cukinię pokroić w cienkie plasterki, cebulę w półpierścienie. Umieść te warzywa w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Ser topiony zmiel i ułóż na warzywach.
3. Pokrój pomidora na plasterki i ułóż na wierzchu. Pomidory również posyp posiekanym serem.
4. W kolejnej warstwie ułóż bułgarską paprykę pokrojoną w cienkie paski.
5. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Umieść je na wierzchu papryki.
6. Ułóż podsmażone mięso mielone na wierzchu ziemniaków.
7. Na ostatniej warstwie ułożyć kółka z cukinii i posypać serem.
8. Aby wlać, ubij jajka z mlekiem mikserem.
9. Wlać nadzienie do zapiekanki.
10. Piecz danie przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
11. Twoja pyszna zapiekanka jest gotowa. Posyp świeżymi ziołami i podawaj na gorąco.

Smacznego!