Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Zapiekanka z cukinii z mięsem

Zapiekanka z cukinii z mięsem

3236

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 108,8 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 6,3 gr.

Tłuszcze * 9,2 grama

Węglowodany* 4,5 gr.

Zadowolony

Zapiekanka z cukinii z mięsem to delikatne, zdrowe i smaczne danie dla całej rodziny. Zapiekanka jest idealna zarówno na śniadanie, jak i lunch oraz kolację. Danie okazuje się obfite i lekkie. Po zrobieniu tej zapiekanki raz, będziesz chciał ją gotować coraz częściej, ponieważ zapiekanka z cukinii z mięsem to prawdziwe arcydzieło!

Składniki

Proces gotowania

Cukinię opłukać, osuszyć, a następnie zetrzeć z drobnymi otworami. Następnie dodaj trochę soli do cukinii, wymieszaj i odstaw na 15 minut.

Cebulę należy obrać i drobno posiekać.

Marchewki obrać, spłukać wodą, a następnie zmielić na drobnej tarce.

Smaż cebulę i marchewkę na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor.

Oddzielnie usmaż mięso mielone na patelni. Dopraw solą, mielonym pieprzem i ziołami prowansalskimi. Mieszaj i podpalaj przez kilka minut. Na samym końcu do zawartości patelni należy dodać przepuszczony przez prasę czosnek.

Mięso mielone mieszamy z wcześniej usmażonymi warzywami – marchewką i cebulą.

Cukinię wycisnąć z nadmiaru soku i dodać do mielonego mięsa z warzywami.

Przygotujmy wypełnienie. Aby to zrobić, musisz wymieszać pastę pomidorową, jajka i śmietanę. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.

Następnie nadzienie łączymy z mięsem mielonym. Wszystko miksujemy.

Naczynie do pieczenia pokrywamy niewielką ilością oleju roślinnego i wkładamy do niego przyszłą zapiekankę. Na wierzchu rozprowadź umytego i pokrojonego w plasterki pomidora. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut.