Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii?
➠ Zapiekanka z cukinii z mięsem i ryżem

Zapiekanka z cukinii z mięsem i ryżem

1440

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 111,5 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 7,3 gr.

Tłuszcze * 7,6 gr.

Węglowodany* 12,2 g

Zadowolony

Po prostu niesamowita zapiekanka z cukinii z pysznymi kawałkami mięsa i ryżu! Zdrowe, smaczne i bardzo sycące - nie ma lepszego dania dla całej rodziny! Sprawdź w swoim gospodarstwie domowym!

Składniki

Cukinia 2 szt. Cebula 1 szt. Mięso mielone 250g jajko 2 szt. ser parmezan 100 gramów biały ryż 120 gramów Sól 1 szczypta Zmielony czarny pieprz 1 szczypta Olej roślinny 2 łyżki stołowe

Proces gotowania

Cukinię umyć i odciąć skórkę, pokroić na dwie części, obrać z nasion i natrzeć na grubej tarce. Wyciskamy sok.

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i smażyć do miękkości na oleju roślinnym.

Do cebuli dodać mięso mielone i smażyć, mieszając od czasu do czasu przez 15 minut.

Ryż gotujemy, upewniamy się, że jest kruchy, nie przesadzaj we wrzącej wodzie.

Zetrzyj ser.

Łączymy cukinię, jajka, mięso mielone, ryż i cebulę. Dodaj sól i pieprz, wymieszaj. Masę rozprowadzamy w naczyniu do pieczenia, wcześniej należy ją nasmarować olejem. Posyp serem i wstaw zapiekankę do piekarnika na 30 minut. Pieczemy w 180 stopniach do uzyskania przyjemnej złotobrązowej skórki.

Smacznego!