Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i śmietaną

0
1345
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 154,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 8,5 gr.
Tłuszcze * 9,5 grama
Węglowodany* 14,5 grama
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i śmietaną

Bardzo prosta i pyszna zapiekanka z makaronu, mięsa mielonego i śmietany a la leniwa lasagne. Pyszne połączenie makaronu, mięsa i sosu śmietanowego doskonale uzupełni Twój lunch lub kolację w każdy dzień tygodnia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Pokrój jedną cebulę w kostkę, dodaj olej roślinny na patelnię i usmaż. Następnie dodać mięso mielone i dalej smażyć ciągle mieszając, posolić i przyprawić do smaku. Wlej pomidory we własnym soku do mięsa mielonego i gotuj jeszcze przez kilka minut.
krok 2 z 6
Dodaj przecier pomidorowy do mielonego mięsa i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
krok 3 z 6
Gotowanie kremowego sosu. Wymieszaj mleko i śmietanę, dodaj całą obraną cebulę, wawrzyn i przyprawy. Podpalamy i doprowadzamy do wrzenia, następnie zdejmujemy z ognia i pozostawiamy na 10 minut, po upływie określonego czasu usuwamy cebulę i wawrzyn z mieszanki.
krok 4 z 6
Do roztopionego masła dodawać małymi porcjami, ciągle mieszać i nie zdejmować z ognia przez około minutę. Zdejmij patelnię z ognia i stopniowo dodawaj trochę śmietany i mleka, dokładnie mieszając, aby się nie zgniotły. Ciekłą mieszankę mąki wlać do rondelka do reszty śmietany i gotować, mieszając, aż się zagotuje, gdy tylko zgęstnieje wyłączyć ogień.
krok 5 z 6
Nasmaruj formę i włóż do niej połowę ugotowanego makaronu, posmaruj sosem maślanym, ułóż warstwę mięsa mielonego, posmaruj sosem. Podobnie ułóż pozostałe składniki warstwami.
krok 6 z 6
Natrzyj ser i posyp równomiernie na wierzchu. Naczynie żaroodporne wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 185 stopni i pieczemy około 30 minut.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *