Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Makaron, makaron
  3. ➠ Makaron z mięsem
  4. ➠ Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, jajkiem i serem w piekarniku

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, jajkiem i serem w piekarniku

0
1473
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 112,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 5,9 gr.
Tłuszcze * 10,4 g
Węglowodany* 6,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, jajkiem i serem w piekarniku
Zadowolony

Jeśli rodzina uwielbia makaron, a fantazja o robieniu makaronu z niespodzianką wyschła, sugerujemy zwrócenie uwagi na zapiekanki z makaronem. Na przykład ten przepis z mięsem mielonym, serem i jajkiem. Pod pewnymi względami takie danie będzie smakować jak makaron w stylu granatowym, ale wygląd będzie miał zupełnie inny, a smaków jest tu więcej.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Ugotuj makaron do miękkości w lekko osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ważne jest, aby ich nie rozgotować, aby nie zmiękły po kolejnym pieczeniu. Gotowy makaron wkładamy do durszlaka, spłukujemy zimną wodą i pozwalamy, aby płyn całkowicie spłynął.
krok 2 z 10
Cebulę obrać, opłukać i posiekać nożem w drobną kostkę. Na patelni podgrzej niewielką ilość bezwonnego oleju roślinnego i wlej do niego posiekaną cebulę. Podczas mieszania podsmażamy cebulę na przezroczystą i jasnozłotą barwę.
krok 3 z 10
Następnie połóż mięso mielone na cebulę i od razu zacznij ugniatać widelcem, aby uzyskać kruchą masę. Dodaj sól, czarny pieprz i startą gałkę muszkatołową do smaku. Smaż mieszankę cebulowo-mięsną przez piętnaście do dwudziestu minut w średniej temperaturze pieca.
krok 4 z 10
Pod koniec smażenia mięsa mielonego dodać czosnek pokrojony na małe kawałki oraz zioła prowansalskie. Wymieszaj i wyjmij z pieca.
krok 5 z 10
Wymieszaj jajka i mleko w osobnym pojemniku. Wstrząsnąć wszystko razem widelcem lub trzepaczką na gładką, lekko posoloną.
krok 6 z 10
Nasmaruj naczynie żaroodporne cienką warstwą oleju roślinnego i włóż do niego połowę całkowitej ilości ugotowanego makaronu. Usmażone mięso mielone z cebulą ułożyć na wierzchu, wyrównać grzbietem łyżki lub łopatki.
krok 7 z 10
Rozłóż resztę ugotowanego makaronu na mięsie mielonym, starając się ułożyć równą warstwę.
krok 8 z 10
Napełnij uformowaną zapiekankę mieszanką mleka jajecznego.
krok 9 z 10
Twardy ser natrzeć na grubej tarce. Wypełnij powierzchnię zapiekanki chipsami serowymi.
krok 10 z 10
Zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na średnim poziomie. Pieczemy przez dwadzieścia pięć do trzydziestu minut. Ser na powierzchni powinien się stopić i utworzyć złotą skórkę. Gotową zapiekankę wyjmujemy z piekarnika i podajemy na gorąco w formie. Jako dekorację powierzchnię można posypać posiekanymi ziołami.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *