Dom
➠ Zapiekanka
➠ Zapiekanka z twarogiem
➠ Zapiekanka makaronowa z twarogiem

Zapiekanka makaronowa z twarogiem

984

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 186,3 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 5,1 gr.

Tłuszcze * 7,1 gr.

Węglowodany* 29,4 g

Zadowolony

Wiele osób pamięta to danie ze stołówek szkolnych. Upieczemy danie odpowiednio w piekarniku, nie ma tłuszczu i zapewnia złotobrązową skórkę. Zapiekanka ma przyjemny, słodki, kremowy smak. Możesz podać obfity makaron jako samodzielny deser lub przygotować go na śniadanie, jest pyszny, ciepły i zimny.

Składniki

Makaron 300 gr. jajko 2 szt. Twarożek 400 gr. Kwaśna śmietana 100 gramów Sól 0,5 łyżeczki Cukier granulowany 100 gramów Wanilina 5 gr. Masło 20 gr.

Proces gotowania

Twarożek przetrzeć przez sito, po czym stanie się miękki i jednorodny, bez grudek.

Postaw garnek z wodą na kuchence i dodaj makaron, gdy tylko się zagotuje. Gotuj je bez pokrywki przez 3 minuty, aż nie będą całkowicie ugotowane.

Przenieś je do durszlaka i spłucz pod zimną wodą, mieszając łyżką.

Włóż makaron do miski, dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.

Do pieczenia wygodnie jest użyć odpinanej formy, która ułatwi zdobycie potrawy i pięknie ją poda. Przykryj dno papierem i posmaruj je, a wszystkie ściany wewnątrz miękkim olejem.

Włóż makaron do formy, posmaruj kwaśną śmietaną, rozprowadzając równomiernie po powierzchni zapiekanki.

Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i gotujemy przez 30-40 minut. Zwiększ temperaturę do 220 stopni i przytrzymaj przez kolejne 5 minut. Wyjmij pachnącą i rumianą zapiekankę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia, aż będzie ciepła.