Sos buraczany na barszcz na zimę
0
1238
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
85,9 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
1 minuta.
Białka *
1,3 gr.
Tłuszcze *
3,4 gr.
Węglowodany*
20 gr.
Niewiele trzeba, aby ugotować pachnący barszcz zimą bez wybiegania do sklepu. Jesienią wystarczy wcześniej przygotować sos buraczany, a od czasu do czasu ugotować bulion mięsny, dodać sos, przyprawy i w razie potrzeby pokroić pokrojone ziemniaki. Barszcz jest gotowy bez kłopotów!
Składniki
Proces gotowania
Wymieszaj warzywa, z wyjątkiem buraków w głębokim rondelku o grubych ściankach, gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj buraki, wlej ocet, dodaj sól i cukier, wszystko dokładnie wymieszaj. Gotuj przez 40 minut. Rozłóż miksturę na wysterylizowanych słoikach, zwiń wieczka, odwróć do góry nogami i zawiń wełnianym kocem. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.
Smacznego!