Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Grzyby na zimę
  4. ➠ Marynowanie borowików na zimno

Marynowanie borowików na zimno

0
887
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 20 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 60 dni
Białka * 2,3 gr.
Tłuszcze * 0,9 gr.
Węglowodany* 1,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Marynowanie borowików na zimno
Zadowolony

Solenie na zimno borowików to długi i żmudny proces, ale wynik jest tego wart. Pieczarki są chrupiące i aromatyczne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Ostrożnie sortujemy borowiki i myjemy. Moczenie w wodzie jest opcjonalne.
krok 2 z 5
Sterylizujemy słoiki. Połóż liście porzeczki na dnie. Dalej - warstwa borowików z czapkami w dół. Grzyby przeplatamy solą i przyprawami.
krok 3 z 5
Następnie obciążamy zawartość puszki. Struktury opuszczamy na kilka dni. W tym czasie produkt uwolni sok.
krok 4 z 5
Następnie zamykamy słoiki pokrywkami i wysyłamy je do przechowywania w chłodnym miejscu.
krok 5 z 5
Grzyby zostaną całkowicie solone w ciągu 1-2 miesięcy. Borowiki solone na zimno są gotowe!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *