Solenie na gorąco wiosłowania topoli
0
761
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
14,4 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
75 minut
Białka *
0,6 g
Tłuszcze *
0,8 gr.
Węglowodany*
17,2 g
Chcę podzielić się niesamowicie pysznym przepisem na solony rząd topoli na gorąco. Grzyby są delikatne, szalenie pachnące i bardzo apetyczne. Zapach kusi. Dobrze jest podawać ryadówkę topolową z gotowanymi ziemniakami, doprawiając grzyby nierafinowanym olejem słonecznikowym.
Składniki
Proces gotowania
Dokładnie przesortuj rząd topoli, a następnie oczyść go z różnych resztek i opłucz grzyby pod zimną bieżącą wodą. Pokrój duże okazy na kilka kawałków. Przygotowany rząd włóż do głębokiego rondla i napełnij zimną wodą. Postaw na średnim ogniu, zagotuj, a następnie gotuj pieczarki przez 15-20 minut na małym ogniu.
W międzyczasie przygotuj puszki, umyj je w ciepłej wodzie z sodą oczyszczoną i gąbką do mycia naczyń i wysterylizuj puszki wygodnie - w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub kąpieli wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w osobnym pojemniku. Na dno sterylnych słoików połóż liście laurowe, czarny pieprz i ziele angielskie.
Łyżką cedzakową rozsmarować rząd topoli w sterylnych słoikach, napełnić gorącą marynatą. Dokręć gorące słoiki z grzybami ze sterylną pokrywką. Słoiki odwróć rzędem do góry nogami, zawiń w ciepły koc lub ręcznik frotte i pozostaw bez zmian, aż całkowicie ostygną. Następnie przenieś je do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.
Smacznego!