Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak posolić smalec w domu?
  4. ➠ Solenie na sucho boczku w słoiku

Solenie na sucho boczku w słoiku

0
2186
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 900 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 4 dni
Białka * gr.
Tłuszcze * 99 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Solenie na sucho boczku w słoiku
Zadowolony

Pyszny, bardzo apetyczny i pikantny boczek można przygotować na sucho w słoiku. Aby przygotować taki przysmak od 4 dni, im bardziej słoną chcesz otrzymać przekąskę, tym dłużej delikatnie trzymasz boczek w lodówce. To jest tego warte! Po prostu pyszne!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Skórę czyścimy nożem i kroimy na kawałki, aby nie wychodziły poza szyjkę puszki.
krok 2 z 5
Czosnek obrać i drobno posiekać nożem.
krok 3 z 5
Na talerzu wymieszaj zmielony czarny pieprz, tymianek, czosnek, sól i pokruszony liść laurowy.
krok 4 z 5
Włóż smalec do słoika i posyp ugotowanymi przyprawami. Pozostawiamy go w tej formie, przykrytym pokrywką na dwa dni.
krok 5 z 5
Następnie zwijamy słoik i odstawiamy na kolejne dwa dni.

Tłuszcz jest gotowy! Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *