Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak posolić smalec w domu
  4. ➠ Solenie na sucho boczku w torbie

Solenie na sucho boczku w torbie

0
2099
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 900 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 10 dni
Białka * gr.
Tłuszcze * 99 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Solenie na sucho boczku w torbie
Zadowolony

Prosty i pyszny przepis na zrobienie boczku w torebce. Przystawka okazuje się soczysta, aromatyczna i niesamowicie apetyczna! Po prostu pyszne!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Czyścimy smalec i kroimy go na małe kawałki, aby był dobrze posolony.
krok 2 z 5
Czyścimy czosnek i drobno siekamy nożem lub przepuszczamy przez prasę.
krok 3 z 5
Natrzyj smalec czosnkiem.
krok 4 z 5
Boczek wkładamy do torebki i napełniamy solą, dodajemy posiekany liść laurowy.
krok 5 z 5
Zamykamy torbę i zostawiamy boczek na tydzień, aby lepiej zasolił, trzeba go odstawić na 7 dni.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *