Ciasto parzone na paszteciki na wrzącej wodzie bez jajek, chrupiące

0
3736
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 358,7 kcal
Porcje 12 portów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 13,5 grama
Tłuszcze * 13,8 grama
Węglowodany* 110,6 g
Ciasto parzone na paszteciki na wrzącej wodzie bez jajek, chrupiące

Oferujemy wszechstronne ciasto bez jajek do domowych wypieków i nie tylko. Idealnie nadaje się do robienia smażonych pasztetów. Ciasto warzone jest wrzątkiem, dzięki czemu jego konsystencja jest gęsta, ale elastyczna, a podczas smażenia cały sok z mięsa jest zamykany pod chrupiącą skórką.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Mąkę przesiać do miski, dodać sól i cukier, wymieszać.
krok 2 z 5
Zagotować wodę. Powoli wlej wrzącą wodę do powstałej mieszanki mąki i szybko wymieszaj.
krok 3 z 5
Gdy ciasto będzie bardzo gęste, połóż je na posypanym mąką stole, posmaruj ręce olejem roślinnym i dalej wyrabiaj ciasto rękami. Powinieneś mieć małą grudkę gładkiego, elastycznego ciasta.
krok 4 z 5
Gotowe ciasto przykryj folią spożywczą i odstaw na 20 minut.
krok 5 z 5
Następnie podzielić ciasto na równe części, cienko rozwałkować i uformować paszteciki.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *