Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto parzone na manti na wrzącej wodzie

Ciasto parzone na manti na wrzącej wodzie

0
3138
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 158,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 9,4 gr.
Tłuszcze * 8,9 gr.
Węglowodany* 28,5 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto parzone na manti na wrzącej wodzie
Zadowolony

Ciasto parzone dla manti różni się od klasycznego. Jest bardziej elastyczny, miękki, lekki, plastyczny. Po ugotowaniu manti na takim cieście wygląda lekko przezroczyście. Ciasto parzone jest bardziej delikatne. Chociaż prawdopodobnie wszystko to są subiektywne spostrzeżenia. Gotuj, smakuj i znajdź swój idealny przepis!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Rozbij jajko do małej miski, dodaj sól. Dobrze wstrząśnij widelcem lub trzepaczką, aż będzie gładka.
krok 2 z 5
Przesiej mąkę pszenną do szerokiej miski, wlej do niej bezwonny olej roślinny. Wymieszać łyżką.
krok 3 z 5
Odmierzamy wymaganą ilość wrzącej wody. Wlać do miski z mąką i szybko wymieszać powstałą masę łyżką.
krok 4 z 5
Następnie wlej ubite jajko do masy budyniowej i zacznij ugniatać rękami. W razie potrzeby możesz dodać trochę mąki, aby ciasto przestało kleić się do rąk. Powstałą masę rozkładamy na stole i zagniatamy tak, aby powstała kula ciasta, która całkowicie wchłonęła mąkę.
krok 5 z 5
Następnie formujemy z ciasta ciasto, owijamy folią spożywczą lub wkładamy do torebki. Ciasto zostawiamy na stole na piętnaście do dwudziestu minut. Następnie zwijamy go w cienką warstwę, kroimy na półfabrykaty, zawijamy w nie nadzienie i jak zwykle formujemy manti.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *