Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ Ciasto na czeburki
  4. ➠ Ciasto parzone na gotowanych czeburekach wodnych z olejem słonecznikowym

Ciasto parzone na gotowanych czeburekach wodnych z olejem słonecznikowym

1
4793
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 253 kcal
Porcje 16 portów.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 15,1 gr.
Tłuszcze * 14,2 g
Węglowodany* 45,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto parzone na gotowanych czeburekach wodnych z olejem słonecznikowym
Zadowolony

Ciasto choux nazywa się tak, ponieważ podczas procesu wyrabiania mąkę zalewa się wrzącą wodą i w ten sposób parzy. To ciasto jest gładkie, miękkie i elastyczne. Łatwo się rozprowadza i nie pęka, dlatego tak łatwo jest zrobić z niego pasty.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
W misce wymieszać jajko, sól, masło i przesianą mąkę.
krok 2 z 6
Zagotuj wodę i od razu dodaj ją do miski z pozostałymi składnikami.
krok 3 z 6
Szybkimi pociągnięciami rozprowadź ciasto na gładkie ciasto.
krok 4 z 6
Następnie przystąp do wyrabiania ciasta rękami. Ugniataj przez 10-15 minut, aż ciasto będzie gładkie i łatwo schodzi z rąk.
krok 5 z 6
Z ciasta uformować grudkę i odstawić na 10 minut, przykryć miską, ręcznikiem lub folią spożywczą.
krok 6 z 6
Następnie podzielić ciasto na części, cienko rozwałkować i uformować paszteciki.

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze (1) 1

Dodaj
Styczeń 21-04-2021 03:34
Dzięki za przepis.
odpowiedzieć

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *