Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ Ciasto parzone na eklery i profiteroles
  4. ➠ Ciasto parzone w oleju roślinnym na profiteroles

Ciasto parzone w oleju roślinnym na profiteroles

0
244
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 142,9 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 8,5 gr.
Tłuszcze * 8 gr.
Węglowodany* 25,8 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto parzone w oleju roślinnym na profiteroles
Zadowolony

Klasyczna wersja ciasta parzonego jest zagniatana na maśle. Jednak, aby zaoszczędzić pieniądze, możesz użyć oleju roślinnego, dzięki czemu profiteroles są nie mniej przewiewne.

 

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wlej olej roślinny i wrzącą wodę do małego rondla, dodaj sól.
krok 2 z 5
Następnie do płynnej masy dodaj przesianą mąkę.
krok 3 z 5
Umieść pojemnik w łaźni wodnej, ciągle mieszając, doprowadź ciasto do jednorodnego stanu. Gdy ciasto zwija się w grudkę i zaczyna lekko przyklejać do dna patelni, zdejmij je z ognia.
krok 4 z 5
Ostudź ciasto i dodaj pierwsze jajko, całkowicie wymieszaj z ciastem. Następnie dodaj po kolei pozostałe 2 jajka.
krok 5 z 5
Ugniataj ciasto do uzyskania gładkości, nie powinno być wylewane i nie gęste, po ułożeniu na blasze do pieczenia powinno zachować swój kształt.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *