Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Krem na mleku z masłem i cukrem na ciasto miodowe

Krem na mleku z masłem i cukrem na ciasto miodowe

2457

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 203,4 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 8,6 gr.

Tłuszcze * 5,8 gr.

Węglowodany* 34,9 gr.

Krem na mleku z masłem i cukrem na ciasto miodowe

Zadowolony

Custard doskonale nadaje się do namaczania ciast, napełniania tubek, eklerów lub ptysiów, a nawet można go zjeść z łyżeczką herbaty. Ciasto miodowe z tym kremem okazuje się po prostu cudowne, umiarkowanie słodkie i bardzo soczyste.

Składniki

Mąka pszenna 3 łyżki Krowie mleko 0,5 l. jajko 2 szt. Cukier granulowany 120 gramów Masło 50 gr. Skrobia kukurydziana 1 łyżka Sól 1 szczypta

Proces gotowania

Jajka ubić do rondla, dodać cukier i szczyptę soli. Ubij te składniki, aż będą puszyste.

Następnie stopniowo dodawać mąkę pszenną i skrobię, zawartość rondla wymieszać trzepaczką.

Następnie wlej mleko w temperaturze pokojowej. Ubij miksturę blenderem, aż będzie gładka.

Umieść rondel na średnim ogniu i dodaj śmietanę, aż będzie gęsta, cały czas mieszając. Trzymaj w ogniu przez 10 minut, a następnie schłódź do temperatury pokojowej.