Naleśniki z kremem w mleku w 5 minut

0
1652
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 179,2 kcal
Porcje 20 portów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 7,5 grama
Tłuszcze * 6,7 g
Węglowodany* 34,6 gr.
Naleśniki z kremem w mleku w 5 minut

Naleśniki cienkie, grube lub średniej grubości wypiekane są na różne sposoby, zarówno z dodatkiem mleka słodkiego, jak i kwaśnego, mleka fermentowanego, kefiru, wody czy jogurtu pitnego – nieprawdopodobnie wiele przepisów na przygotowanie tego tradycyjnego rosyjskiego ciasta wymyślany przez wiele, wiele lat! A jednym z nich są naleśniki z kremem. Przepis różni się od wszystkich innych tym, że mąka warzona jest tutaj wrzącą wodą, dzięki czemu ciasto staje się bardziej elastyczne, a gotowe produkty są bardzo delikatne i miękkie. Jeśli nigdy wcześniej nie piekłeś naleśników z kremem, zrób to w następny weekend, aby delektować się prostym nowym daniem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Do przesianej mąki dodaj sól i cukier, wymieszaj.
krok 2 z 8
Jeśli mleko było w lodówce, podgrzej je lekko, aż będzie ciepłe. Do mąki dodaj mleko, mieszając ciasto trzepaczką lub mikserem.
krok 3 z 8
Dodaj jajka do ciasta i ponownie wymieszaj. Jeśli nie lubisz twardych naleśników, wystarczy jedno jajko do pieczenia.
krok 4 z 8
Do ciasta cienkim strumieniem wlać wrzącą wodę, ciągle mieszać ciasto tak, aby cała mąka się uwarzyła.
krok 5 z 8
Odstaw ciasto na pół godziny, w tym czasie mąka pęcznieje, ciasto stanie się bardziej lepkie i jednorodne.
krok 6 z 8
Na koniec dodaj do ciasta olej roślinny, a także roztopione masło, dobrze wymieszaj ciasto.
krok 7 z 8
Piecz naleśniki z obu stron na rozgrzanej patelni, aż będą ugotowane na średnim ogniu.
krok 8 z 8
Podawaj produkty mączne na gorąco, jedz z roztopionym masłem lub kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *