Szczaw bez soli w słoikach na zimę

Podczas zbiorów szczawiu gospodynie domowe zwykle przygotowują z tej kwaśnej trawy na zimę. Szczaw z solą jest znakomicie zakonserwowany i z powodzeniem wykorzystywany jest do przyrządzania zup. Szczaw nie jest gorzej konserwowany, jeśli jest przygotowywany z cukrem. W takim przypadku szczaw może być stosowany jako nadzienie do ciast i innych słodkich wypieków.

Szczaw, jak każdy inny produkt, można przygotować na zimę. W ten sposób możesz przygotować z niej swoją ulubioną zupę i inne pyszne dania przez cały rok. Ten przepis jest bardzo prosty i utrzymuje liście szczawiu jak świeże.

Szczaw na zimę można przygotować bez soli - jest doskonale przechowywany ze względu na zawarty w nim kwas. Dodatkowo proponujemy dodać zieloną cebulkę, koperek i pietruszkę. Mieszanka okaże się bardzo pachnąca i po prostu niezastąpiona do gotowania kapuśniak i innych zup.

Porcje - 800 ml. z grubsza skończył szczaw.

Posiekany szczaw jest ciasno zapakowany w półlitrowy słoik i wypełniony wrzącą wodą. Następnie słoiki zamyka się pokrywką i sterylizuje w kąpieli wodnej. Następnie wszystko jest zwijane, schładzane i wysyłane do ciemnego, chłodnego miejsca przechowywania.

Szczaw jest drobno posiekany i wysłany do wrzącej wody. Gotuje się na parze przez około 4 minuty. Następnie jest przenoszony do puszek i zwijany. Obrabiany przedmiot jest przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu i służy do przygotowywania różnych potraw.

Drobno posiekany szczaw umieszcza się w słoiku i napełnia zimną wodą. Puszki są następnie zwijane i wysyłane do lodówki lub spiżarni do przechowywania. Z tego prostego przygotowania można przygotować różne potrawy.

Szczaw jest cięty i wysyłany do wody. Kiedy wszystko się zagotuje, przenosi się do banków za pomocą łyżki cedzakowej. Wszystko jest wypełnione solanką, a puszki są zwijane.

W zimnych porach bardzo ważne jest utrzymanie odporności. Ten przepis pomoże Ci przygotować pyszny i bardzo zdrowy preparat. Po wypróbowaniu go zimą na pewno zdecydujesz się powtórzyć ten prosty przepis ponownie.