Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Zielone pomidory w plastrach na zimę bez sterylizacji

Zielone pomidory w plastrach na zimę bez sterylizacji

2359

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 44,8 kcal

Porcje 0,5 l.

Czas gotowania 14 dni

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 13,4 gr.

Zielone pomidory w plastrach na zimę bez sterylizacji

Zadowolony

Istnieje wiele sposobów na konserwowanie pomidorów. Mogą być solone, marynowane, faszerowane, przyrządzane adżiki, sałatki, a roladki z zielonych pomidorów są nie tylko smaczne, ale i oryginalne.

Składniki

Zielone pomidory 3 szt. Papryka 1 szt. Cebula 1 szt. Pietruszka 1 pakiet Sól 1 łyżka Ocet stołowy 9% 3 łyżki Czosnek 3 - 4 zęby. Mielona czerwona papryka smak

Proces gotowania

Paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć szypułkę, przegródki i nasiona. Miąższ papryki pokroić w cienkie paski.

Cebulę i czosnek obrać i posiekać.

Pietruszkę umyć, posiekać i wymieszać z solą.

Umyj pomidory i pokrój je w cienkie plasterki.

Wszystkie składniki, paprykę, pomidory, cebulę, czosnek i zioła wymieszać w emaliowanej misce, dodać pieprz i ocet, ponownie dokładnie wymieszać. Przykryj sałatkę pokrywką i wstaw do lodówki na 24 godziny.

Po dniu włóż warzywa do suchych sterylizowanych słoików, zamknij pokrywki. Wcześniej zagotuj pokrywki. Wyjmij przedmioty w chłodne miejsce, po kilku tygodniach plastry zielonych pomidorów będą całkowicie gotowe do użycia.

Smacznego!