Marynowane zielone pomidory
0
1339
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
139,1 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
14 dni
Białka *
0,7 grama
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
3,2 gr.
Po raz pierwszy spróbowałem zielonych marynowanych pomidorów u mojej babci we wsi. Byłem mały i oczywiście nie podobała mi się ta przystawka, podobnie jak ogórki beczkowe. Ale, jak wiadomo, gusta zmieniają się z wiekiem, a to, co nie było smaczne w dzieciństwie, w świadomym wieku staje się przysmakiem.
Składniki
Proces gotowania
W wodzie pitnej rozpuścić sól kamienną i kwas cytrynowy. Napełnij pojemniki solanką, zamknij słoik nylonową pokrywką i pozostaw na 10-14 dni w temperaturze pokojowej. Jeśli gotujesz w rondlu, przykryj najpierw mniejszym talerzem, a następnie pokrywką. Przechowuj przygotowane marynowane zielone pomidory w lodówce.
Smacznego!