Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Marynowane zielone pomidory z pietruszką i czosnkiem

Marynowane zielone pomidory z pietruszką i czosnkiem

3527

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 103,5 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 0,4 gr.

Tłuszcze * gr.

Węglowodany* 25,8 g

Marynowane zielone pomidory z pietruszką i czosnkiem

Zadowolony

Przystawka z zielonych pomidorów jest szczególnie aromatyczna z dodatkiem czosnku i pietruszki. Obrabiany przedmiot jest pikantny i z przyjemną kwaskowatością doskonale uzupełni przystawkę i wszelkie dania mięsne.

Składniki

Zielone pomidory 3 kg Czosnek 5 sztuk. Pietruszka 2 pakiety Do marynaty: Woda 3 litry. Ocet stołowy 9% 3 łyżki Cukier granulowany 100 gramów Sól 50 gr.

Proces gotowania

Przygotujmy niezbędne składniki. Pomidory można pobierać z zielonych odmian lub innych niedojrzałych odmian. Warzywa dokładnie opłucz w zimnej wodzie.

Pokrój czyste pomidory na połówki, ostrożnie odcinając szypułki. Jeśli warzywa są za duże, możesz je pokroić na ćwiartki. Czosnek podzielić na ząbki, w razie potrzeby posiekać. Posiekaj pietruszkę.

Czyste słoiki dokładnie parzymy wrzątkiem i od razu przygotowujemy marynatę. W rondelku podgrzej wodę, dodaj ocet, sól i cukier. Mieszaj i gotuj, aż suche składniki się rozpuszczą.

Zielone pomidory, czosnek i posiekaną pietruszkę wkładamy kolejno do parzonych słoików. Napełnij wszystko marynatą i zwiń. Apetyczny preparat warzywny gotowy!