Zielone pomidory na zimę bez sterylizacji
0
902
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
103,5 kcal
Porcje
5 portowy.
Czas gotowania
1d.
Białka *
0,4 gr.
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
25,8 g
Jesienią często pojawia się duża podaż zielonych pomidorów. Aby od razu zwinąć je wszystkie do słoików, bardzo wygodnie jest stosować metodę bez sterylizacji. Pomoże marynować zielone pomidory w dużych ilościach bez zbędnych kłopotów i manipulacji.
Składniki
Proces gotowania
Posortuj pomidory, umyj. Wysuszyć i zrobić kilka nakłuć w każdym pomidorze wykałaczką. Na dno wysterylizowanych słoików włożyć ząbki czosnku, pieprzu, goździki, goździki ostrej papryki i trochę koperku. Pomidory blanszować we wrzącej wodzie przez około 40 sekund. Wygodnie jest włożyć pomidory do durszlaka i namoczyć je we wrzącej wodzie.
Smacznego!