Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Gorące Pomidory
  4. ➠ Koreańskie zielone pomidory na zimę

Koreańskie zielone pomidory na zimę

0
1808
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 50,9 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 1,7 gr.
Węglowodany* 12,7 grama
* na 100 gr. produkt
Koreańskie zielone pomidory na zimę
Zadowolony

Apetyczna i pikantna przystawka z zielonych pomidorów, dostaniesz doskonałą, jeśli użyjesz koreańskiej metody gotowania. Pasteryzacja pomoże Ci zachować preparat do zimy. Ostra przystawka będzie towarzyszyć gorącym potrawom w zimnych porach roku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Warzywa dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Obierz marchewki, cebulę i czosnek, a pomidory pokrój w plastry lub plastry. Paprykę pokroić na małe plasterki, cebulę posiekać na półpierścienie.
krok 2 z 4
Połącz wszystkie warzywa w jednym pojemniku i wymieszaj. Przygotuj dressing z oleju, octu i przypraw z solą i wlej do rondla lub miski z warzywami, wymieszaj i pozostaw do zaparzenia na czterdzieści minut. W tym czasie należy kilka razy wymieszać warzywa, aby sok był lepszy.
krok 3 z 4
Włóż warzywa do słoika, mocno ubijając. Wlej pozostały sok z miski do słoika i zacznij pasteryzować obrabiany przedmiot. Aby to zrobić, przykryj słoik miksturą sterylną pokrywką i umieść go na ręczniku w garnku z ciepłą wodą. Woda powinna sięgać do ramion słoików. Po zagotowaniu wody pasteryzuj przedmiot przez około pół godziny, a następnie zwiń go.
krok 4 z 4
Koreańska przystawka z zielonych pomidorów jest dobrze przechowywana w chłodnej piwnicy lub na loggii. Może być podawany jako pikantna sałatka lub dodawany do innych potraw dla dodatkowego smaku.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *