Zielone pomidory z czosnkiem
0
1164
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
14,9 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
10 dni
Białka *
0,7 grama
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
3 gr.
Proponujemy Wam przepis na niesamowicie pyszne marynowane pomidory nadziewane czosnkiem i ziołami. Pomidory przygotowane według naszej receptury są ostre i umiarkowanie ostre. Przy okazji świetnie sprawdzą się na świątecznym i codziennym stole jako przystawka do dań mięsnych.
Składniki
Proces gotowania
Namocz pomidory w dużym pojemniku w chłodnej bieżącej wodzie, aby zmoczyć dłonie, które na nich osiadły. Następnie płuczemy pomidory pod strumieniem chłodnej bieżącej wody i kładziemy je na ręczniku, aby trochę wyschły. Następnie kroimy pomidory w poprzek, ale nie do końca, aby nie spadły na plastry. Piękno ostatecznego dania będzie zależeć od kroju, dlatego musisz wziąć je odpowiedzialnie.
Gotowe nadziewane pomidory włóż do głębokiego pojemnika i przygotuj solankę. Dodaj sól do wody, włóż solankę do ognia i zagotuj. Po zagotowaniu solanki wymieszaj ją łyżką, aby cała sól się rozpuściła, i zdejmij ją z ognia. Pozostaw solankę w temperaturze pokojowej, aż całkowicie ostygnie. Napełnij gotowe pomidory schłodzoną solanką, przykryj talerzem i połóż ładunek na wierzchu. Pozostawiamy w temperaturze pokojowej na 3 dni, aby wypuściły sok i zamarynowały się. Następnie wkładamy je do lodówki lub piwnicy. Pomidory są gotowe za 10 dni. Wyciągamy je z solanki na talerz i podajemy. Smacznego!