Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Zielone pomidory z czosnkiem w środku

Zielone pomidory z czosnkiem w środku

944

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 103,5 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 0,4 gr.

Tłuszcze * gr.

Węglowodany* 25,8 g

Zadowolony

Z zielonych pomidorów powstają pyszne i ciekawe przetwory. A jeśli nadziesz warzywa czosnkiem, danie okaże się pikantne i jeszcze bardziej oryginalne. Ta opcja będzie doskonałym dodatkiem do Twojego stołu jadalnego lub świątecznego.

Składniki

Zielone pomidory 0,5 kg Czosnek 1 szt. Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Sól 2 łyżeczki Ocet jabłkowy 6% 1 łyżka Ziarna czarnego pieprzu smak Goździk smak

Proces gotowania

Do zbioru wybieraj duże, twarde pomidory. Myjemy je i wykonujemy dwa nacięcia nad każdym.

Obierz czosnek i pokrój każdy ząbek na talerze.

Teraz każdy pokrojony pomidor zacznij od czosnku.

Wkładamy go do czystego, wysterylizowanego słoika. Można tu również umieścić ziarna pieprzu i goździki. Napełnij wrzącą wodą.

Nalegamy przez 15 minut, a następnie wlewamy wodę do rondla, dodajemy sól i cukier i doprowadzamy do wrzenia.

Przegotowaną solankę wlej z powrotem do słoika, dodaj ocet i zamknij pokrywkę. Obrabiany przedmiot można owinąć ręcznikiem, aż całkowicie ostygnie i wysłać do przechowywania. Gotowy!