Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Puste pomidory na zimę
  4. ➠ Zielone pomidory faszerowane na zimę

Zielone pomidory faszerowane na zimę

0
950
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 53,3 kcal
Porcje 6 litrów.
Czas gotowania 4 dni
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 10,2 g
* na 100 gr. produkt
Zielone pomidory faszerowane na zimę
Zadowolony

Pomidory nadziewane warzywami, ziołami i czosnkiem staną się piękną i apetyczną przekąską na Twoim stole. Przepis na marynowanie wcale nie jest skomplikowany, ale przygotowanie składników zajmie trochę czasu. Wybierz pomidory, które są gęste i mocne. Taki preparat można podawać z daniami mięsnymi lub dodatkami, np. ziemniakami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Umyj pomidory i osusz ręcznikiem. Zrób na nich nacięcia krzyżowe nożem mniej więcej do środka.
krok 2 z 7
Marchewki obrać i umyć, a następnie zetrzeć na grubo na tarce lub w robocie kuchennym. Paprykę również umyć, usunąć szypułkę i nasiona i zmielić w drobną kostkę.
krok 3 z 7
Posiekaj umyte chili i obrany czosnek za pomocą robota kuchennego lub noża.
krok 4 z 7
Opłucz koperek i pietruszkę pod bieżącą wodą i osusz trochę ręcznikiem. Pokrój na małe kawałki.
krok 5 z 7
W jednej misce wymieszaj czosnek, marchew, paprykę i zioła na gładką masę. Wypełnij kawałki pomidorów posiekanym półfabrykatem. Zagotuj wodę z solą i cukrem i gotuj przez 2 minuty.
krok 6 z 7
Faszerowane pomidory wkładamy do rondla na przemian z lawruszką i umytymi liśćmi chrzanu i zalewamy przygotowaną solanką, przykrywając wszystkie pomidory.
krok 7 z 7
Umieść ładunek na obrabianym przedmiocie, na przykład talerz, a na nim pełną litrową puszkę wody. Pozostaw pomidory do fermentacji przez 4 dni, a następnie gotową przekąskę przenieś do sterylnych słoików, napełnij syropem i zwiń.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *