Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Puste pomidory na zimę
  4. ➠ Słone zielone pomidory jak na targu

Słone zielone pomidory jak na targu

0
1426
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 41,7 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 17d.
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 11,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Słone zielone pomidory jak na targu
Zadowolony

Nawet twarde zielone pomidory, odpowiednio solone, mogą być prawdziwym rarytasem. Gospodynie domowe zawsze chcą osiągnąć smak pomidorów beczkowych, które są sprzedawane na rynku. Ten przepis pokaże Ci, jak to zrobić.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Wybierz pomidory średniej wielkości, regularny kształt o gładkiej powierzchni. Umyj warzywa i odetnij szypułki.
krok 2 z 4
Przygotuj słoiki do zszywania, umyj je i wysterylizuj. Zagotuj pokrywki. Umyj zielenie i ostrą paprykę, obierz czosnek.
krok 3 z 4
Na dnie butelek ułożyć liście chrzanu i wiśni, ostrą paprykę i kilka ząbków czosnku. Słoiki napełnić do połowy pomidorami, następnie dodać kolejną warstwę liści chrzanu, kopru i czosnku. Dodaj pomidory na wierzch słoika i włóż do słoików kilka winogron.
krok 4 z 4
Przygotuj solankę. Rozpuść sól w wodzie w ilości 50 gramów na 1 litr płynu. Podpal solankę, zagotuj. Słoiki z pomidorami zalać gorącą solanką, zamknąć pokrywkami i odstawić w chłodne miejsce na 15-17 dni. Pomidory solone można podawać z gotowanymi ziemniakami, mięsem lub stosować w innych potrawach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *