Dom
➠ Pomidory
➠ Ćwiartki pomidora z czosnkiem
➠ Zielone pomidory we własnym soku

Zielone pomidory we własnym soku

2383

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 9,7 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 26 godz.

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 1,7 gr.

Zadowolony

Istnieje wiele przepisów na robienie zielonych pomidorów. Chcę podzielić się z wami jednym z ulubionych i najprostszych przepisów na zielone pomidory we własnym soku. Proces gotowania jest szybki i nawet ci, którzy nie lubią gotować, z łatwością sobie z tym poradzą.

Składniki

Świeże pomidory 1,5 kg koperek 1 pakiet Świeża bazylia 1 pakiet Czosnek smak Sól 1,5 łyżki stołowej

Proces gotowania

Przygotuj potrzebne składniki na zielone pomidory we własnym soku. Dokładnie opłucz zielone pomidory, bazylię i koperek pod zimną bieżącą wodą i osusz.

Pokrój zielone pomidory na plastry o grubości 5-7 milimetrów.

Drobno posiekaj bazylię i koperek ostrym nożem. Czosnek obrać i posiekać nożem w cienkie plasterki, zetrzeć na drobnej tarce lub przetrzeć przez prasę. Połącz posiekane zioła i czosnek i dokładnie wymieszaj.

Na dno przygotowanego pojemnika ułożyć warstwę pomidorów, posolić, a następnie posmarować ziołami czosnkiem.

W ten sposób napełnij pojemnik całkowicie, na przemian plastry zielonych pomidorów, sól i zioła z czosnkiem.

Pozostaw na kilka godzin w temperaturze pokojowej, następnie przykryj mniejszym talerzem i połóż na nim słoik z wodą, która posłuży jako ucisk. Umieść pojemnik w lodówce na jeden dzień.