Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Zielone pomidory w soku pomidorowym na zimę

Zielone pomidory w soku pomidorowym na zimę

3311

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 57,4 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 0,4 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 13,9 gr.

Zielone pomidory w soku pomidorowym na zimę

Zadowolony

Niesamowicie apetyczna, soczysta i pikantna przystawka pomidorowa w soku pomidorowym. Jego przygotowanie nie będzie trudne, ale więcej niż jedno danie dopełni jego niesamowity smak! Poświęć trochę czasu na przygotowanie kilku słoików na zimę!

Składniki

Świeże pomidory 500 gr. Zmielony czarny pieprz 1 szt. Sok pomidorowy 600 ml Sól 0,5 łyżki Cukier granulowany 1 łyżka Czosnek 3 ząb.

Proces gotowania

Sortujemy pomidory, potrzebujemy tylko zielonych owoców. Odrywamy im ogony i spłukujemy wodą.

Paprykę pokroić na połówki, oczyścić z pestek i pokroić w cienkie paski.

Czosnek pokroić w cienkie plasterki.

Zagotuj sok pomidorowy, rozpuść w nim cukier i sól. Do wysterylizowanych słoików włożyć pomidory, kawałki papryki i czosnek. Napełnij je sokiem pomidorowym i przykryj słoiki pokrywkami, ale nie przekręcaj.

Bierzemy większy rondel, wlewamy do niego wodę, trochę ponad połowę i zanurzamy słoiki z pomidorami. Podpal, zagotuj i sterylizuj przez 20 minut. Wyciągamy puszki i zwijamy.

Smacznego!