Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Jak gotować grzyby mleczne - przepisy kulinarne
  4. ➠ Smażone pieczarki mleczne z ziemniakami

Smażone pieczarki mleczne z ziemniakami

0
1222
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 135,3 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania Trzy dni
Białka * 4,6 gr.
Tłuszcze * 6,7 g
Węglowodany* 29,3 g
* na 100 gr. produkt
Smażone pieczarki mleczne z ziemniakami
Zadowolony

Grzyby mleczne to te grzyby, które każdy grzybiarz chce znaleźć w lesie. Nadają potrawom niesamowity grzybowy smak i aromat. Nawet tak proste danie jak smażone ziemniaki z grzybami mlecznymi nie pozostawi nikogo obojętnym. Przed gotowaniem grzyby należy namoczyć w zimnej wodzie, aby pozbyć się goryczy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Posortuj grzyby, umyj pod bieżącą wodą, następnie moczyć w zimnej wodzie na 3 dni, okresowo podmieniając wodę. Przełóż grzyby do rondla, zalej je wodą, dodaj trochę soli i gotuj przez 25 minut. Następnie odcedź i opłucz grzyby mleczne zimną wodą. Pieczarki pokroić w paski i przełożyć na ręczniki papierowe, aby spuścić wodę.
krok 2 z 5
Wysyp mąkę na talerz i obtocz w niej pieczarki. Rozgrzej patelnię, wlej trochę oleju słonecznikowego, dodaj grzyby i smaż do miękkości. Następnie przełóż pieczarki do miski i umieść w ciepłym miejscu.
krok 3 z 5
Obierz i umyj cebulę i ziemniaki. Ziemniaki pokroić w paski, cebulę w kostkę. Smażyć ziemniaki na tej samej patelni, dodać cebulę w połowie gotowania. Dopraw solą do smaku.
krok 4 z 5
Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj do nich grzyby mleczne, wymieszaj i pozwól potrawie dobrze się rozgrzać.
krok 5 z 5
Podawać gorące na obiad lub kolację, w razie potrzeby udekorować ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *