Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dania z cukinii
  4. ➠ Smażona cukinia z czosnkiem i pomidorami

Smażona cukinia z czosnkiem i pomidorami

0
2649
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 162,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 3,9 gr.
Tłuszcze * 10,8 g
Węglowodany* 20,4 g
* na 100 gr. produkt
Smażona cukinia z czosnkiem i pomidorami
Zadowolony

Smażona cukinia z czosnkiem i pomidorami to przekąska, która nie może się nudzić. Proste przygotowanie, doskonały smak i przyjemny aromat. Przystawka może być obecna na Twoim stole każdego dnia i będzie świetnie wyglądać na świątecznej uczcie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przygotuj wymagane składniki. Dokładnie umyj cukinię i pozostaw do wyschnięcia. Przytnij końce i obierz skórkę obieraczką do warzyw. Jeśli cukinia jest młoda, nie trzeba jej obierać. Umyj i osusz pomidory. Obierz czosnek i przełóż przez prasę.
krok 2 z 6
Obraną cukinię pokroić w cienkie plasterki.
krok 3 z 6
Do mąki pszennej dodaj sól i czarny pieprz, wymieszaj. Zanurz dokładnie cukinię w mące.
krok 4 z 6
Dobrze rozgrzej patelnię. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego i ułóż cukinie. Smaż przez kilka minut na średnim ogniu.
krok 5 z 6
Delikatnie, za pomocą szpatułki lub dwóch widelców, odwróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez kilka minut.
krok 6 z 6
Dodaj przepuszczony przez prasę czosnek do majonezu i dobrze wymieszaj. Przykryj talerz ręcznikami papierowymi i ułóż przygotowaną cukinię tak, aby nadmiar oleju został wchłonięty. Pokrój pomidory w krążki. Połóż cukinię na talerzu, posyp sosem, a następnie połóż krążki pomidorów i podawaj, przybrane drobno posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *