Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Cukinia na zimę
  4. ➠ Smażona cukinia „Język teściowej” na zimę

Smażona cukinia „Język teściowej” na zimę

0
6451
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 96,5 kcal
Porcje 4 l.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 2,6 gr.
Węglowodany* 23,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Smażony język teściowej cukinii na zimę
Zadowolony

Latem cukinia jest zawsze obfita. Pikantna, niczym język teściowej, przekąska z cukinii, którą można przygotować na zimę, to jedno z prostych, niedrogich dań. Ten przepis zasługuje na bycie jednym z Twoich ulubionych przepisów.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Warzywa dobrze opłucz pod bieżącą wodą. Pomidory pokroić na pół, szypułkować i ponownie pokroić każdą część.
krok 2 z 7
Paprykę obrać z przegródek i nasion, miąższ pokroić w drobną kostkę.
krok 3 z 7
Główki czosnku podzielić na ząbki, obrać, drobno posiekać.
krok 4 z 7
Usuń nasiona z ostrej papryki, drobno posiekaj miąższ.
krok 5 z 7
Cukinię obrać, pokroić w paski o grubości 0,5 centymetra. Smaż cukinię na oleju słonecznikowym na złoty kolor.
krok 6 z 7
Posiekaj pomidory i paprykę w blenderze, aż będą gładkie. Wlej tę mieszankę do rondla, postaw na dużym ogniu i zagotuj. Następnie dodaj olej słonecznikowy, sól i cukier, gotuj przez 20 minut. Następnie dodać cukinię, czosnek, ostrą paprykę i ocet, wymieszać, gotować jeszcze 5 minut i zdjąć z ognia.
krok 7 z 7
Wstępnie wysterylizuj puszki i wieczka do zszywania. Sałatkę ułożyć w słoikach, zawinąć pokrywki. Odwróć puszki do góry nogami, przykryj ciepłym kocem iw tej pozycji pozostaw szwy do ostygnięcia. Przechowuj język teściowej w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *