Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii?
➠ Smażona cukinia w mące

Smażona cukinia w mące

1203

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 181 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 9,4 gr.

Tłuszcze * 6,9 gr.

Węglowodany* 29,7 g

Zadowolony

Smażona w mące cukinia to najszybsza przystawka podawana z różnymi sfermentowanymi sosami mlecznymi. Sos ze śmietany lub jogurtu naturalnego z drobno posiekanymi ziołami i czosnkiem doskonale komponuje się ze smażoną cukinią.

Składniki

Cukinia 2 szt. jajko 2 szt. Mąka pszenna 100 gramów Zmielony czarny pieprz smak Olej roślinny 3 łyżki Sól smak

Proces gotowania

Przygotuj jedzenie, którego potrzebujesz na przekąskę z cukinii. Weź mały pojemnik i kilkakrotnie przesiej mąkę pszenną przez drobne sito.

Dobrze umyj dynię i obierz obieraczką do warzyw. Obraną cukinię pokroić w krążki. Włącz kuchenkę. Umieść na głębokiej patelni.

Rozgrzej dobrze patelnię na średnim ogniu. Posmaruj odrobiną oleju roślinnego. Jaja kurze rozbić do pojemnika, dodać sól i czarny pieprz, wymieszać trzepaczką. Zanurz pokrojoną w plasterki cukinię w ubitych jajkach, następnie obtocz w mące i ponownie zanurz w ubitych jajkach.

Przygotowaną cukinię smażymy z obu stron na złoty kolor.

Przygotowaną cukinię połóż na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby wchłonął nadmiar oleju roślinnego. Smażoną cukinię podawać z ulubionym sosem, udekorować świeżymi, drobno posiekanymi ziołami, wcześniej opłukać i osuszyć.

Smacznego!