Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Jak gotować kurki - przepisy kulinarne
  4. ➠ Smażone kurki z cebulą

Smażone kurki z cebulą

0
864
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 133,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 2 gr.
Tłuszcze * 21,2 g
Węglowodany* 12,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Smażone kurki z cebulą
Zadowolony

Najłatwiejszym przepisem na pieczarki jest smażenie ich na patelni z cebulą. Ale jeśli do grzybów dodasz trochę śmietany lub śmietany, czosnku i ziół, od razu otrzymasz niesamowite danie o kremowym smaku i aromacie. Idealnie nadaje się do samodzielnego serwowania lub jako dodatek do ziemniaków lub makaronu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Obierz i opłucz cebulę. Rozdrobnij na małe kostki.
krok 2 z 7
Kurki myjemy, płuczemy, zwracamy szczególną uwagę na miejsca pod czapką między talerzami.
krok 3 z 7
Włóż posiekaną cebulę na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor. Następnie dodaj kurki, wymieszaj i smaż przez 10-15 minut. Po upływie czasu kurki wypuszczą dużą ilość soku. Do pieczarek dodać sól i pieprz, wymieszać i dalej smażyć na średnim ogniu, aż cały płyn wyparuje.
krok 4 z 7
Myjemy zielenie pod bieżącą wodą, kładziemy je na ręczniku kuchennym i pozostawiamy na 10-15 minut do wyschnięcia z wody. Następnie drobno posiekaj warzywa nożem. Czosnek obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę.
krok 5 z 7
Jak tylko cały płyn wyparuje z grzybów, smażymy je na złoty kolor przez 3-5 minut. Nie zapomnij często mieszać, aby się nie paliły.
krok 6 z 7
Następnie na patelnię do pieczarek dodać śmietanę i posiekane zioła z czosnkiem, wymieszać i gotować na małym ogniu przez 2-3 minuty i zdjąć patelnię z pieczarkami z ognia.
krok 7 z 7
Gotowe pieczarki włóż do głębokiego talerza i podawaj. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *