Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Jak gotować masło - przepisy kulinarne
  4. ➠ Smażony borowik z ziemniakami i cebulą

Smażony borowik z ziemniakami i cebulą

0
871
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 62,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 1,9 gr.
Tłuszcze * 8,8 g
Węglowodany* 7,7 g
* na 100 gr. produkt
Smażony borowik z ziemniakami i cebulą
Zadowolony

Smażone ziemniaki z masłem na patelni to obfite i smaczne danie, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Masła można łatwo zastąpić innymi grzybami, ale najlepiej, jeśli są to grzyby leśne. W końcu to oni nadają potrawie niesamowity grzybowy aromat i niepowtarzalny smak.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Patelnię stawiamy na średnim ogniu i trochę podgrzewamy, następnie nakładamy masło i rozpuszczamy. Następnie włóż do niej cebulę pokrojoną w półpierścienie i krążki ostrej papryki. Smażyć na średnim ogniu przez 5 minut.
krok 2 z 6
Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w cienkie paski. Włóż ziemniaki na patelnię, dodaj olej roślinny, wymieszaj i smaż do miękkości.
krok 3 z 6
Mamy masło kiszone, więc myjemy je z marynaty i przypraw. Jeśli masz świeże masło, musisz je wyczyścić i gotować przez 8-10 minut we wrzącej wodzie.
krok 4 z 6
Pokrój masło na małe kawałki i dodaj na patelnię do ziemniaków. Wymieszaj i smaż przez 3-5 minut.
krok 5 z 6
Pod koniec gotowania do ziemniaków dodajemy czosnek, sól, pieprz i paprykę przeciśniętą przez prasę. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia.
krok 6 z 6
Gotowe ziemniaki z pieczarkami ułożyć na porcjowanych talerzach, udekorować ziołami i podawać. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *