Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Koreańskie smażone ogórki

Koreańskie smażone ogórki

0
1706
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 34,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 145 minut
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 2,6 gr.
Węglowodany* 4 gr.
* na 100 gr. produkt
Koreańskie smażone ogórki
Zadowolony

Dwie godziny - i niezwykła pikantna przystawka ze smażonych ogórków jest gotowa. Do dania dodaje się marchewkę i sos sojowy, co nadaje mu całego smaku. Ogórki są dość ostre.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Ogórki umyć, pokroić na 6 podłużnych kawałków. Następnie pokrój te kawałki na pół. Przełóż do głębokiej salaterki, w której będą marynowane ogórki.
krok 2 z 5
Zetrzyj obrane marchewki z koreańską tarką marchewkową. Umyj zieloną cebulę piórami, strząśnij z wody i pokrój w paski o długości ok. 5 cm.
krok 3 z 5
Drobno posiekaj czosnek. Przełóż wszystkie pokrojone warzywa do jednej miski i wymieszaj. Do marynaty wlej olej roślinny do rondla z rondla, podgrzej. Dodaj paprykę w proszku, czerwoną paprykę pokrojoną w cienkie krążki. Wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 minutę.
krok 4 z 5
Wlej olej przyprawowy do mieszanki warzywnej, dodaj ocet i sos sojowy. Wsyp szczyptę soli, wymieszaj. Przykryj ogórki w stylu koreańskim folią lub pokrywką, włóż do lodówki na 2 godziny.
krok 5 z 5
Po 2 godzinach przenieś przystawkę do pięknej salaterki do podania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *