Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Jak gotować grzyby miodowe - przepisy kulinarne
  4. ➠ Smażone grzyby miodowe w śmietanie

Smażone grzyby miodowe w śmietanie

0
1081
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 93,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 1,8 gr.
Tłuszcze * 12,9 gr.
Węglowodany* 4,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Smażone grzyby miodowe w śmietanie
Zadowolony

Smażone pieczarki z cebulą to klasyczna wersja gotowania grzybów w kuchni rosyjskiej. Wystarczy dodać do grzybów kwaśną śmietanę i trochę wytrawnego białego wina podczas gotowania, a grzyby będą błyszczały nowymi smakami i przyjemnym kremowym aromatem. Współpracujmy z Tobą, aby przygotować to wspaniałe danie!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przed przystąpieniem do gotowania przygotowujemy pieczarki: oczyszczamy je ze ściółki, odcinamy dolną część każdej nogi i dobrze spłukujemy pod bieżącą wodą. Tak przygotowane grzyby wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy przez 15-20 minut na średnim ogniu.
krok 2 z 6
Ugotowane grzyby wrzuć do durszlaka i pozostaw do odsączenia z wody na 10-15 minut.
krok 3 z 6
Rozgrzej patelnię na ogniu, a następnie włóż do niej kawałek masła i rozpuść na małym ogniu. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w cienkie półpierścienie, włożyć na patelnię z masłem i smażyć na złoty kolor.
krok 4 z 6
Pieczarki włożyć na osobną patelnię z odrobiną oleju i smażyć na średnim ogniu, aż płyn wyparuje. Następnie przekładamy je na patelnię cebulową, dodajemy sól i pieprz, mieszamy i smażymy przez kolejne 5-7 minut.
krok 5 z 6
Połącz śmietanę z białym winem w małym pojemniku, dobrze wymieszaj i dodaj na patelnię z grzybami. Dokładnie wymieszaj, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.
krok 6 z 6
5 minut przed gotowością dodaj czosnek przepuszczony przez prasę lub drobno posiekany na patelnię z grzybami. Gotowe grzyby zdejmij z ognia, połóż na porcjowanych talerzach i podawaj. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *