Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na arbuzy
  3. ➠ Dżem z miąższu arbuza
  4. ➠ Galaretka arbuzowa z żelatyną na zimę

Galaretka arbuzowa z żelatyną na zimę

0
823
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 111,1 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 6 godz
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 24,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Galaretka arbuzowa z żelatyną na zimę
Zadowolony

Taka galaretka bardzo zachwyci Ciebie i Twoje dzieci, szczególnie w porze roku, kiedy nie można już kupić świeżego arbuza.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przed gotowaniem dokładnie opłucz arbuza pod bieżącą wodą, aby brud z niego nie dostał się do miazgi podczas krojenia. Pokrój jagodę na plasterki, odetnij skórkę, starając się pozostawić jak najmniej białej warstwy, a następnie pokrój pozostałą miazgę w drobną kostkę i usuń z niej nasiona.
krok 2 z 5
Włóż powstałe kostki do rondla i przykryj cukrem. Po 5-10 minutach odcedź niewielką ilość soku z arbuza i namocz w nim żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
krok 3 z 5
Garnek z miąższem stawiamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia, regularnie mieszając, aby cukier się nie przypalił. Po ugotowaniu nieco zmniejsz ogień i gotuj arbuza przez kolejne 10-15 minut, do tego czasu cukier powinien się całkowicie rozpuścić.
krok 4 z 5
Zdejmij garnek z ognia i pozwól puree ostygnąć przez 5-7 minut. Następnie dodaj do niego żelatynę i energicznie mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
krok 5 z 5
Wlej powstały dżem do wstępnie wysterylizowanych słoików i zwiń pod klucz lub szczelnie zamknij zakrętkami. Słoiki ułożyć dnem do góry, owinąć kocem i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *